ZUTATEN:
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt
100 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
Für die Füllung:
300 g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt
150 g Karamellsoße (selbstgemacht oder gekauft)
1 Esslöffel Zitronensaft
Für die Butterstreusel:
100 g Mehl
75 g ungesalzene Butter, weich
50 g Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker
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