Zusätzliche Hinweise
- Dieser Käsekuchen kommt ganz ohne Backen aus und ist besonders cremig durch die Kombination von Quark und Mascarpone.
- Die Gelatine sorgt dafür, dass die Creme schön fest wird – achten Sie darauf, sie richtig aufzulösen.
- Der Kuchen sollte mindestens 2-3 Stunden kühlen, am besten über Nacht für die perfekte Konsistenz.
- Perfekt für den Sommer, wenn Sie nicht den Ofen anmachen möchten, aber trotzdem einen köstlichen Käsekuchen genießen wollen.
Notwendige Utensilien
- Springform (24-26 cm Durchmesser)
- Gefrierbeutel
- Nudelholz oder Hammer zum Zerbröseln
- Große Rührschüssel
- Handrührgerät oder Schneebesen
- Kleine Schüssel für Gelatine
- Reibe für Schokolade
Angaben zu Allergenen
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