Für die Creme:
400 ml Schlagsahne
250 g Magerquark
200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
80 g Puderzucker
10–12 Yogurette-Riegel (fein gehackt)
300–400 g frische Erdbeeren
6 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen gemahlene Gelatine
Für die Dekoration (optional):
Erdbeeren, Yogurette-Stücke, Schokoraspeln, Sahnetupfer
Zubereitung
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