Erdbeermousse mit 3 Zutaten: Ein einfaches und köstliches Frühlingsdessert
Erdbeermousse
Zutaten
- 250 Gramm Erdbeeren
- 70 Gramm Zucker
- 250 Gramm Schlagsahne
Anweisungen
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Die Erdbeeren klein schneiden und in eine Glasschüssel geben. Den Zucker dazugeben.
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Mit dem Stabmixer pürieren, bis Saft entsteht.
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Geben Sie die Crème fraîche in eine andere Schüssel und schlagen Sie sie mit einem elektrischen Mixer, bis sich steife Spitzen bilden.
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Gießen Sie die Schlagsahne in die Schüssel mit dem Erdbeerpüree.
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Mit einem Spatel vorsichtig von unten nach oben verrühren, bis die Schlagsahne gut mit dem Erdbeerpüree vermischt ist.
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Mousse in Gläsern.
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Guten Appetit!
Häufig gestellte Fragen zu 3-Zutaten-Erdbeermousse
Wie bewahrt man die Erdbeermousse aus drei Zutaten auf?
Diese Erdbeermousse hält sich bis zu zwei Tage im Kühlschrank, sofern sie ordnungsgemäß in einem luftdichten Behälter aufbewahrt oder mit Frischhaltefolie abgedeckt wird. Das Einfrieren der Mousse ist leider nicht zu empfehlen, da dies die Konsistenz beeinträchtigen kann.
Kann ich die Mousse vorbereiten?
Absolut! Wenn Sie die Mousse vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank kühlen, verbessern sich Konsistenz und Geschmack. Bereiten Sie sie im Voraus zu, um ein einfaches Dessert zu erhalten.
Wie macht man milchfreie Mousse?
Für eine milchfreie Variante können Sie die Schlagsahne durch Kokoscreme ersetzen. Stellen Sie sicher, dass die Sahne vor dem Schlagen kalt ist.
Kann ich gefrorene Erdbeeren verwenden?
Frische Erdbeeren eignen sich am besten für dieses Rezept. Wenn Sie jedoch gefrorene Erdbeeren haben, tauen Sie diese vor dem Pürieren auf.
Wie süßt man Mousse?
Wenn Sie eine süßere Mousse bevorzugen, können Sie Zucker hinzufügen oder Honig oder Ahornsirup verwenden, um sie natürlich zu süßen.
Kann ich mehr Schaum herstellen?
Ja, verdoppeln oder verdreifachen Sie die Zutaten, falls Sie eine größere Menge benötigen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie genügend Gläser für die zusätzlichen Portionen haben!
