Dieser Erdbeerpudding ist ein einfaches und zugleich luxuriöses Dessert, das nur wenige Hauptzutaten vereint: frische oder gefrorene Erdbeeren, Zucker, Milch, Maisstärke und eine Prise Kokosflocken zum Garnieren. Das Ergebnis ist ein wunderschöner rosa Pudding, der cremig, geschmeidig und köstlich ist, ohne zu schwer zu sein. Er bietet die perfekte Balance aus Süße und Frische und eignet sich wunderbar als Dessert für sich oder in Kombination mit anderen Leckereien. Was diesen Dessert zeitlos macht, ist seine Einfachheit – er benötigt weder komplizierte Techniken noch teure Zutaten. Mit nur wenigen Schritten genießen Sie einen köstlichen, selbstgemachten Pudding, der garantiert beeindruckt.
Egal, ob Sie Kochanfänger oder erfahrener Profi sind – dieses Erdbeerpudding -Rezept gelingt jedem. Und das Beste daran? Sie können Süße und Konsistenz variieren und ihm sogar eine persönliche Note verleihen, indem Sie ihn mit Zutaten wie gerösteten Kokosraspeln, Schlagsahne oder frischen Minzblättern garnieren. Tauchen wir ein in das Rezept und entdecken Sie, warum dieser Erdbeerpudding ein zeitloser Klassiker ist.
Vollständiges Rezept:
Zutaten:
- Erdbeeren : 200 g (frisch oder gefroren)
- Zucker : 80 g
- Milch : 400 ml
- Maisstärke : 50 g (oder eine Stärke Ihrer Wahl, z. B. Pfeilwurzpulver oder Kartoffelstärke)
- Kokosflocken : Zum Garnieren (optional, aber für zusätzliche Textur und Geschmack empfohlen)
Mit diesen einfachen Zutaten zaubern Sie einen köstlichen Erdbeerpudding, der Sie in eine Welt des puren Genusses entführt. Die Erdbeeren sorgen für einen frischen, fruchtigen Geschmack, während Milch und Maisstärke eine samtig-zarte Konsistenz ergeben. Der Zucker sorgt für die perfekte Süße, und die optionalen Kokosflocken verleihen dem Pudding ein tropisches Flair, das den Geschmack der Erdbeeren perfekt ergänzt.
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