Nach einer Stunde die Gurken- und Zwiebelscheiben mit Papiertüchern trocken tupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Dressing zubereiten:
Mischen Sie in einer Schüssel die saure Sahne (oder den griechischen Joghurt ), den Reisessig, den frischen Dill, den Schnittlauch und noch etwas Salz.
Kombinieren und werfen:
Die abgetropften Gurken- und Zwiebelscheiben zum Dressing geben.
Werfen Sie alles, bis es gut bedeckt ist.
Aufschlag:
Den Salat in eine Servierschüssel geben.
Mit zusätzlichem frischem Dill und einer Prise schwarzem Pfeffer garnieren.
Serviervorschläge:
Als Beilage bei Grillfesten oder Potlucks servieren.
Für einen erfrischenden Snack im Kühlschrank aufbewahren.
Kombinieren Sie es mit gegrilltem Fleisch oder Fisch für eine komplette Mahlzeit.
Kochtipps:
Verwenden Sie eine Mandoline für gleichmäßige, dünne Scheiben.
Stellen Sie sicher, dass Gurken und Zwiebeln gut abgetropft sind, damit der Salat nicht zu wässrig wird.
Passen Sie die Würze nach Geschmack an.
Ernährungsvorteile:
Gurken haben einen geringen Kaloriengehalt und einen hohen Wassergehalt, sodass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen.
