Es ist ein großer Fehler, zum Kochen von Reis nur Wasser hinzuzufügen. Nutzen Sie diesen Tipp!

2- Es ist notwendig, mit Salz zu würzen:
Um das Gluten des Reises zu verbessern und seinen Geschmack zu verstärken, wird etwas Salz hinzugefügt. Auf diese Weise hergestellter Reis hat einen milden, nicht klebrigen und aromatischen Geschmack. Der Hauptbestandteil von weißem Reis ist Stärke. Wenn saure Substanzen auf Stärke treffen, können sie den Reis lockerer und weicher machen.

Ein weiterer Vorteil: Bei zu großer Hitze kann Essig auch verhindern, dass Reis ranzig wird, sodass er schneller aufgeht. Geben Sie beim Dämpfen von Reis jedoch nicht zu viel Essig hinzu. Geben Sie einfach 2 bis 3 Tropfen weißen Essig pro Kilogramm Reis hinzu.

Befolgen Sie diese Tipps, um den besten Reis zu unseren hausgemachten Gerichten zu genießen!