Es ist einfach wunderbar, Eiersalat mit Zwiebeln und Joghurt
Für die Zubereitung hartgekochte Eier in runde Stücke schneiden. Salz und Pfeffer mit Sauerrahm und Joghurt verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Die Mischung in zwei gleiche Teile teilen. In einen Teil gehackte Petersilie geben, in den anderen 200 g Schinkenwürfel geben.
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