Fantakuchen mit Erdbeeren – In 30 Minuten gebacken

🔹 Belag:

  1. Erdbeeren vorbereiten:
    Waschen, Stielansätze entfernen und in kleine Stücke schneiden. Auf dem abgekühlten Boden verteilen.

  2. Sahne steif schlagen:
    Sahne mit Vanillinzucker und Sahnefest steif schlagen.

  3. Schmand unterheben:
    Schmand vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben – nicht zu fest rühren.

  4. Creme auftragen:
    Sahne-Schmand-Mischung gleichmäßig über die Erdbeeren verteilen.

  5. Zucker bestreuen:
    Den braunen Zucker gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.

🧊 Tipp zur Aufbewahrung:

  • Am besten einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen – so wird der Belag schön fest und der Geschmack intensiver.

🍓 Serviervorschlag:

Mit frischen Minzblättern garnieren oder mit etwas Puderzucker bestäuben.

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