Fantastisches Käsebrot: Ein Rezept, das Ihre Gäste beeindrucken wird

Öl (zum Einfetten) 1 Teelöffel
H2: Wie backt man ein fantastisches Käsebrot?
H3: 1. Sauerteig zubereiten:
Die Hefe in einer Schüssel in wärmerer Milch auflösen, Zucker hinzufügen und 2 Esslöffel Mehl hinzufügen.
Den Sauerteig etwa 10–15 Minuten ruhen lassen, bis er zu schäumen beginnt.
H3: 2. Teig kneten.
In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Ei, Butter und Sauerteig vermengen.
Den Teig etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Den geriebenen Käse vorsichtig unterheben und gleichmäßig im Teig verteilen.
Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig 1 Stunde gehen lassen.
H3: 3. Brot formen
Den aufgegangenen Teig zu einem Laib formen oder in kleinere Brötchen teilen. Auf
ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
H3: 4. Backen
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. H2: Tipps und Tricks: Käseauswahl: Sie können Ihren Lieblingskäse verwenden – Cheddar, Mozzarella oder Gouda eignen sich hervorragend. Zutaten: Für einen intensiven Geschmack können Kräuter wie Oregano oder Schnittlauch zum Teig hinzugefügt werden. Aufbewahrung: Käsebrot schmeckt am besten frisch, kann aber 1–2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt oder eingefroren werden. H2: FAQ – Häufig gestellte Fragen

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