Zutaten
Für dieses schnelle Rezept für Pekannusskuchen-Riegel benötigen Sie folgende Zutaten:
– – 1 Tasse Allzweckmehl
– 1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter
– 1/4 Tasse Puderzucker –
2 Eier
– 1 Tasse brauner Zucker (fest angedrückt)
– 2 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1/4 Teelöffel Salz
– 1/2 Teelöffel Backpulver
– 1 Tasse gehackte Pekannüsse
Optionale Zutatenaustausche:
– Ersetzen Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung für eine glutenfreie Variante.
– Verwenden Sie Margarine oder Kokosöl anstelle von Butter für eine milchfreie Alternative.
– Tauschen Sie die gehackten Pekannüsse gegen Walnüsse oder Mandeln aus, um ein anderes Nussaroma zu erzielen.
