4. Besitzt krebshemmende Eigenschaften
Einige Studien betonen die mögliche krebshemmende Wirkung von Nelken. Eugenol, ein in Nelken enthaltener chemischer Stoff, hat sich als vielversprechend erwiesen, um Zelltod bei verschiedenen Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, auszulösen. Obwohl Eugenol in hohen Mengen gefährlich ist, kann der moderate Verzehr von Nelken zur Krebsprävention beitragen. Weitere Studien sind jedoch erforderlich, um diese Wirkungen beim Menschen zu bestätigen.
5. Zerstört Bakterien
Nelken besitzen starke antimikrobielle Eigenschaften, die Bakterien wirksam abtöten und das Wachstum von Mikroorganismen stoppen. Dieser Vorteil ist besonders für die Mundgesundheit relevant. Studien haben gezeigt, dass Nelkenextrakt schädliche Bakterien im Mund reduzieren kann, was möglicherweise die Zahnfleischgesundheit verbessert und das Risiko von Zahnproblemen wie Plaquebildung verringert.
6. Reguliert den Blutzuckerspiegel.
Nelken können auch zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Studien zufolge können einige Bestandteile des Gewürzes die Insulinwirkung steigern und den Blutzuckerspiegel senken. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab beispielsweise, dass Teilnehmer, die Nelkenextrakt einnahmen, deutliche Veränderungen ihres Blutzuckerspiegels nach dem Essen feststellten. Dies macht Nelken zu einer potenziell nützlichen Ergänzung der Ernährung von Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes.
7. Stärkt die Knochen.
Die Knochengesundheit ist ein wichtiges Anliegen, insbesondere angesichts der Häufigkeit von Osteoporose bei älteren Menschen. Nelken enthalten Mangan, ein essentielles Mineral für den Knochenaufbau, und Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Eugenol zur Erhaltung der Knochendichte beitragen kann. Obwohl weitere Studien erforderlich sind, kann die Aufnahme von Nelken in Ihre Ernährung die Knochen stärken und das Osteoporoserisiko senken.
8. Lindert Magengeschwüre.
Magengeschwüre, also schmerzhafte Verletzungen der Magenschleimhaut, können verheerend sein. Gewürznelken, die Eugenol enthalten, können bei der Heilung helfen. Einige Tierstudien deuten darauf hin, dass sie die Bildung von Magenschleim fördern, der als Barriere gegen Magensäure wirkt und so möglicherweise die Häufigkeit von Geschwüren verringert. Diese historische Verwendung von Gewürznelken wird durch neue wissenschaftliche Daten gestützt, allerdings sind weitere Studien am Menschen erforderlich.
