Einleitung:
Napoleon, auch bekannt als Mille-feuille, ist ein klassisches französisches Dessert aus knusprigem Teig und cremiger Creme. Traditionell mit einer reichhaltigen Buttercreme oder Vanillesauce zubereitet, bietet diese Variante eine leichtere, delikate Alternative. Mit fertigem Blätterteig und butterfreier Creme kreieren Sie ein Dessert, das beeindruckt, ohne zu beschweren. Perfekt für Familienfeiern, einen eleganten Nachmittagstee oder ein schnelles Abendessen – ohne Kompromisse beim Geschmack.
Zutaten:
Teig:
2 Packungen fertiger Blätterteig (gekühlt, nicht gefroren)
Creme:
500 ml Milch
2 Eigelb
3 Esslöffel Kartoffel- oder Maisstärke
4 Esslöffel Rohrzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200 ml pflanzliche Schlagsahne (z.B. Kokos- oder Sojasahne, gut gekühlt)
Zur Dekoration:
Puderzucker
Optional: frisches Obst (z.B. Himbeeren, Erdbeeren), Minzblätter
Zubereitungsmethode:\
