Französischer Genuss in einer leichten Version: Napoleon mit butterloser Sahne

1. Kann ich fertigen Pudding verwenden?
Ja, aber stellen Sie sicher, dass er butterfrei und gut gekühlt ist, bevor Sie die Sahne hinzufügen.

2. Wird die Sahne auch ohne Butter steif genug?
Ja – die Kombination aus stärkehaltiger Sahne und Schlagsahne sorgt für eine leichte, aber stabile Konsistenz.

3. Gibt es auch eine glutenfreie Variante?
Ja, verwenden Sie einfach glutenfreien Blätterteig, der in manchen Geschäften erhältlich ist.

4. Wie verhindere ich, dass der Kuchen matschig wird?
Tragen Sie die Creme erst auf, wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, und bewahren Sie ihn nicht zu lange auf – am besten verzehren Sie ihn innerhalb von 24 Stunden.

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