Der Familienklassiker, der immer geht!
Ob Kindheitserinnerungen oder einfach ein warmes, herzhaftes Essen nach einem langen Tag – Frikadellen mit Salzkartoffeln und gedünsteten Möhren sind ein echter Klassiker der deutschen Hausmannskost. Bodenständig, lecker und einfach zubereitet. Dieses Gericht bringt alle an einen Tisch – und zaubert garantiert ein Lächeln auf die Gesichter. 😋
🛒 Zutaten (für 4 Portionen)
👉 Für die Frikadellen:
- 🥩 500 g gemischtes Hackfleisch (auch nur Rind oder vegan möglich)
- 🧅 1 Zwiebel, fein gehackt
- 🥚 1 Ei
- 🥖 1 Brötchen (eingeweicht)
(oder 3 EL Paniermehl als Alternative) - 🌶️ Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 1 TL Senf
- 🛢️ Öl zum Braten
👉 Für die Salzkartoffeln:
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