Frischer Erdbeer Käsekuchen
Schritt 04
Die Quarkcreme auf den vorbereiteten Keksboden geben und mit einer Palette oder einem Teigschaber glatt streichen.
Schritt 05
Die Form mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit die Masse vollständig fest wird.
Schritt 06
Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen halbierten Erdbeeren oder Erdbeerscheiben dekorieren und gut gekühlt aufschneiden.
Notizen
- Für bessere Festigkeit kann an heißen Tagen optional 4 Blatt Gelatine oder ein pflanzliches Geliermittel zur Creme hinzugefügt werden.
Benötigtes Equipment
- Springform (Ø 24 cm)
- Küchenwaage
- Handrührgerät
- Teigschaber oder Palette
- Kühlschrank
Allergen-Informationen
Prüfe alle Zutaten auf mögliche Allergene und konsultiere bei Unsicherheiten einen Gesundheitsexperten.
- Enthält Milch und Laktose (Quark, Mascarpone, Butter)
- Enthält Gluten (Butterkekse)
Nährwertangaben (pro Portion)
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