Frühstück für Faule! Haferflocken, Banane und Schokolade! Ein leckeres Frühstück in 5 Minuten.

Zutaten vermengen:
Geröstete Haferflocken, gehackte Walnüsse, gehackte Pflaumen (falls verwendet) und zerdrückte Bananen in einer Schüssel vermengen. Gut verrühren und gleichmäßig verteilen.
Formen und backen:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, damit sich die Masse leichter lösen lässt.
Die Masse gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken und die Oberfläche glatt streichen. Im auf 180 °C (350 °F) vorgeheizten Backofen 15–20 Minuten backen oder bis die Masse goldbraun und fest ist. Schokolade zubereiten: Während die Haferriegel backen, die Schokolade im Wasserbad oder in einer hitzebeständigen Schüssel über siedendem Wasser schmelzen und glatt rühren. Dessert fertigstellen: Sobald die gebackene Haferflockenmischung aus dem Ofen kommt und etwas abgekühlt ist, die geschmolzene Schokolade darüber gießen und gleichmäßig verteilen. Für extra Knusprigkeit und Geschmack die Oberseite mit zusätzlichen gehackten Walnüssen bestreuen (optional). Die Form in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.