Fudgy Chocolate Muffins: Ein Dessertrezept, dem Sie nicht widerstehen können

Trockene Zutaten hinzufügen:
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten in die Schokoladenmischung sieben und vorsichtig mit einem Spatel unterheben, bis alles gut vermischt ist.

Backen:
Ein Muffinblech vorbereiten, mit Cupcake-Förmchen auslegen und zu 3/4 füllen. Im auf 180 °C (350 °F) vorgeheizten Backofen ca. 20–25 Minuten backen. Mit einem Stäbchen testen – die Muffins sollten innen noch leicht feucht sein.

Glasur zubereiten (optional):
Schokolade und Sahne im Wasserbad erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht. Nach dem Abkühlen über die Muffins träufeln, für zusätzlichen Glanz und Geschmack.