👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Ofen vorheizen
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2️⃣ Knoblauchbutter zubereiten
Butter mit Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
3️⃣ Muscheln vorbereiten
Jakobsmuscheln in eine Auflaufform geben (einzeln nebeneinander).
Knoblauchbutter gleichmäßig darüber träufeln.
4️⃣ Topping anrühren
Semmelbrösel mit Parmesan und Petersilie mischen.
Über die Muscheln streuen.
5️⃣ Backen
10–12 Minuten backen, bis die Muscheln gar und die Oberfläche goldbraun ist.
6️⃣ Servieren
Mit frischer Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten heiß servieren.
💡 Tipp:
Mit frischem Baguette oder Pasta servieren, um die köstliche Sauce voll auszukosten.
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