Pasta kochen: In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Pasta gemäß den Packungsanweisungen kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Hähnchen braten: In einer großen Pfanne 28 g Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und mit italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen. Etwa 5-7 Minuten braten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.
Knoblauch hinzufügen: Den gehackten Knoblauch unterrühren und 1-2 Minuten weiterkochen, bis er aromatisch ist.
Sauce zubereiten: Die Hitze reduzieren und die Schlagsahne in die Pfanne geben. Gut umrühren, dann den geriebenen Parmesan-Käse hinzufügen. Kochen, bis die Sauce glatt und cremig ist, etwa 3-4 Minuten.
Kombinieren: Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und mit der Sauce vermengen.
Weitere Butter hinzufügen: Die restlichen 28 g Butter unterrühren, bis sie geschmolzen und gut eingearbeitet sind.
Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und genießen!
