Die geschälten und entdarmten Garnelen mit dem gewürfelten Gemüse in einer Schüssel vermengen.
Semmelbrösel hinzufügen und gleichmäßig vermengen. Die Menge der Semmelbrösel richtet sich nach der gewünschten Konsistenz. Sie binden die Masse und sorgen für eine knusprige Textur.
Für einen frischen, leicht zitronigen Geschmack gibt man Zitronensaft hinzu. Die Menge kann je nach Geschmack variiert werden.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Alternativ können auch andere Lieblingsgewürze wie Knoblauchpulver oder frisch gehackte Petersilie hinzugefügt werden.
Gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Nun kann die Garnelenmischung nach Wahl gebraten, gegrillt oder gebacken werden. Diese Mischung eignet sich für Garnelenspieße, frittierte Garnelen und sogar gefüllte Garnelen. Viel Spaß beim Kochen!
