Zutaten
Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:
– Frische Garnelen, geschält und entdarmt
– Butter
– Gehackter Knoblauch
– Zitronensaft
– Salz und Pfeffer
– Frische Petersilie, gehackt
Sie können das Rezept gerne nach Belieben mit Ihren Lieblingskräutern oder -gewürzen verfeinern. Alternativ können Sie auch Olivenöl anstelle von Butter verwenden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf die angegebene Temperatur vor und bereiten Sie eine Auflaufform vor.
2. In einem Topf die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
3. Die Garnelen in die Pfanne geben und in der Knoblauchbuttermischung schwenken, bis sie vollständig bedeckt sind.
4. Die Garnelen in die Auflaufform geben und mit Zitronensaft beträufeln.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend im Ofen backen, bis die Garnelen gar sind.
6. Vor dem heißen Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Profi-Tipp: Vermeiden Sie es, die Garnelen zu lange zu kochen, damit sie ihre zarte Konsistenz und ihren saftigen Geschmack behalten.
Expertentipps für den Erfolg
– Verwenden Sie frische Garnelen für den besten Geschmack und die beste Konsistenz.
– Passen Sie die Knoblauchmenge Ihren Vorlieben an, um einen milderen oder kräftigeren Geschmack zu erzielen.
– Wer es gerne etwas schärfer mag, kann dem Gericht mit einem Preis roter Chiliflocken eine pikante Note verleihen.
