👨🍳 Zubereitung:
1️⃣ Backofen vorheizen
Auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft stellen.
2️⃣ Kartoffeln schneiden
Nach Belieben schälen und in 0,5–1 cm dicke Scheiben schneiden.
3️⃣ Würzen
Scheiben in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermengen.
4️⃣ Backen – Teil 1
Auf einem mit Backpapier belegten Blech gleichmäßig verteilen (nicht überlappen!) und ca. 25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und weich sind.
5️⃣ Käse drauf
Herausnehmen, mit dem geriebenen Käse bestreuen.
6️⃣ Backen – Teil 2
Weitere 5–10 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist.
7️⃣ Servieren
Mit frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren – z. B. zu Fleischgerichten, als Party-Snack oder zum Dippen mit Sour Cream!
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