Zutaten
Für die Zubereitung des gebackenen Kartoffel-Hähnchen-Brokkoli-Auflaufs benötigen Sie folgende Zutaten:
1. Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut
2. Frische Brokkoliröschen
3. Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
4. Geriebener Cheddar-Käse
5. Saure Sahne
6. Hühnerbrühe
7. Knoblauchpulver
8. Zwiebelpulver
9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
Diese einfachen und leicht erhältlichen Zutaten ergeben zusammen einen schmackhaften und sättigenden Auflauf, der Ihre Geschmacksknospen mit Sicherheit erfreuen wird.
Schritte
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren gebackenen Kartoffel-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf zuzubereiten:
1. Heizen Sie den Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.
2. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne an, bis sie nicht mehr rosa sind, und schneiden Sie sie dann in mundgerechte Stücke.
3. Verrühren Sie in einer separaten Schüssel saure Sahne, Hühnerbrühe, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
4. Schichten Sie die dünn geschnittenen Kartoffeln auf den Boden der Auflaufform, gefolgt von den gebratenen Hähnchenstücken und Brokkoliröschen.
5. Gießen Sie die Sauerrahmmischung über die Schichten in der Auflaufform.
6. Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 45 Minuten lang.
7. Entfernen Sie die Folie, bestreuen Sie die Auflaufform mit geriebenem Cheddar-Käse und backen Sie sie weitere 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Sobald der Auflauf perfekt ist, lassen Sie ihn vor dem Servieren etwas abkühlen, damit sich die Aromen optimal verbinden können.
