Heize den Ofen auf 180°C vor, damit er gut vorgeheizt ist, während du das Sandwich zubereitest.
Lege eine Scheibe Toastbrot auf ein Backblech. Achte darauf, dass es gerade liegt, damit die Füllung nicht herausfällt.
Füge eine Scheibe Käse auf das Toastbrot, um es schön schmelzend zu machen. Danach lege die Schinken oder Bratwurst darauf, um dem Sandwich mehr Geschmack zu verleihen.
Schlage die beiden Eier in einer Schüssel auf und vermenge sie leicht. Gieße die Eier gleichmäßig über das Sandwich, damit alles gut durchtränkt wird.
Bedecke das Ganze mit der zweiten Scheibe Käse und dann der zweiten Scheibe Toast, um ein dickes Sandwich zu kreieren.
Backe das Sandwich im Ofen für 15-20 Minuten, bis das Brot goldbraun ist und der Käse schön geschmolzen ist. Halte ein Auge darauf, damit es nicht verbrennt.
