Für die Sandwiches:
8 Scheiben Brioche oder dickes Weißbrot
2 große Eier
¼ Tasse Milch
2 EL Butter (oder neutrales Öl, zum Braten)
Puderzucker (zum Bestäuben)
Optional: Schlagsahne, Eis oder zusätzliche Erdbeeren zum Servieren
Anweisungen:
Für die vollständigen Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder zum Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
Anweisungen
1. Die Käsekuchenfüllung zubereiten
Frischkäse, Zucker und Vanille in einer Schüssel glatt rühren. Die gewürfelten Erdbeeren vorsichtig unterheben.
2. Die Sandwiches zusammenstellen
Vier Brotscheiben großzügig mit der Käsekuchenmischung bestreichen und dabei einen kleinen Rand lassen. Die restlichen Brotscheiben darauflegen und leicht andrücken.
3. Dippen und Braten
In einer flachen Schüssel Eier und Milch verquirlen.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Butter.
Tauchen Sie jedes Sandwich in die Eimischung, sodass beide Seiten bedeckt sind, und legen Sie es dann in die Pfanne.
2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Servieren und genießen!
Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren. Für den besonderen Genuss eine Kugel Vanilleeis oder einen Klecks Schlagsahne dazugeben.
Tipps & Variationen
Beerentausch: Verwenden Sie Himbeeren, Blaubeeren oder eine Mischung für eine andere Variante.
Extra Dekadenz: Mit Schokoladensauce, Karamell oder Erdbeersirup beträufeln.
Mini-Version: In Viertel schneiden für mundgerechte Party-Leckereien!
Vorbereiten: Bereiten Sie die Füllung im Voraus vor und stellen Sie sie kurz vor dem Braten zusammen.
