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3️⃣Garnelen backen
- Ein Stück Butter schmelzen und die Garnelen hinzufügen .
- Ganz kurz (max. 30 Sek.) anbraten , bis es warm ist, und beiseite stellen.
4️⃣Zeetong-Hügel
- Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen .
- In einer Mischung aus Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
5️⃣Servieren und genießen!
- Geben Sie einen schönen Löffel Kartoffelpüree auf den Teller.
- Etwas cremige Lauchsauce darüber geben.
- Die warmen Garnelen darüber streuen.
- Mit dem gebratenen Seezungenfilet und einer Zitronenscheibe servieren .
💡Tipps für den perfekten Teller!
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