Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.
Die Butter in eine Bratpfanne geben und im Ofen schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, rühren Sie um, bis der Boden der Bratpfanne damit bedeckt ist, und legen Sie die Hähnchenkeulen und -schenkel, Kartoffeln und ungeschälten Knoblauchzehen in die Pfanne. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen; Wenden Sie das Huhn, die Kartoffeln und den Knoblauch, um sie mit Butter zu überziehen.
Im vorgeheizten Backofen backen, bis das Huhn innen nicht mehr rosa ist und der Saft klar ist (ca. 40 Minuten), dabei dreimal mit Bratensaft begießen. Die Hähnchenstücke mit Ahornsirup bestreichen und den Bratensaft über die Kartoffeln gießen.
Zurück in den Ofen und etwa 20 Minuten backen, bis das Huhn und die Kartoffeln zart und goldbraun sind. Ein in einen dicken Teil eines Oberschenkels eingeführtes schnell ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen. Zum Servieren den Knoblauch aus den gekochten Zehen pressen und den weichen Knoblauch über dem Huhn verteilen. Gießen Sie den Bratensaft über das Huhn und die Kartoffeln.
Genießen
