Gefrorene Schokoriegel mit Erdnüssen

Erdnüsse hacken: Während die Cremebasis einfriert, hacken Sie die Erdnüsse in mittelgroße Stücke. Beiseitestellen.
Schokolade schmelzen: Brechen Sie die Zartbitterschokolade in Stücke und geben Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel. Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle (30-Sekunden-Intervalle, dazwischen umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist).
Öl hinzufügen: Sobald die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und mischen Sie es gut. So entsteht eine glatte und glänzende Glasur.
Erdnüsse untermischen: Rühren Sie die gehackten Erdnüsse unter die Schokoladenmischung, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Aus der Form lösen: Lösen Sie die gefrorenen Creme-Sticks aus der Silikonform. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder einen Teller.
In Schokolade tauchen: Stecken Sie ein dünnes Messer oder einen Spieß an der kurzen Seite in jeden Riegel. Tauchen Sie jeden Riegel in die vorbereitete Schokoladenglasur, sodass er vollständig bedeckt ist. Die Schokolade sollte bei Kontakt mit den gefrorenen Riegeln sofort aushärten.
Letztes Einfrieren: Legen Sie die glasierten Riegel für weitere 15 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Schokolade vollständig fest wird.

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