Beratung
Sie können die Füllung individuell gestalten, indem Sie statt gekochtem Schinken auch rohen Schinken verwenden oder sich für eine vegetarische Variante mit Weichkäse und gegrilltem Gemüse entscheiden.
Varianten
Für die kalte Variante die Crêpes nach Rezept zubereiten, mit Frischkäse und Schinken oder gegrilltem Gemüse füllen und alles anschließend in Frischhaltefolie einrollen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und die Brötchen in gleich dicke Scheiben schneiden. Diese Zubereitung eignet sich perfekt für ein Buffet.
