Gefüllte Crêpes-Päckchen: das leckere und einfach zuzubereitende Rezept

Die Zubereitung: 

Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und geschmolzene Butter verrühren.
Den Teig verrühren und sieben, um alle Klumpen zu entfernen.
Die Crêpes in einer Pfanne bei mittlerer Hitze backen.
Zwiebel und Paprika würfeln und in einer Pfanne mit Öl und Knoblauch etwa 4 Minuten anbraten.
Das Fleisch dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Ingwer würzen.
Gießen Sie die Tomatensoße und das Tomatenmark hinein und geben Sie dann die gehackte frische Petersilie hinzu.
Zum Schluss mit Wasser bedecken und alles 10 Minuten kochen lassen.
Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie den Käse hinzu.
Die Crêpes mit der Fleischmischung und den Pommes Frites füllen und anschließend zu Päckchen falten.
In eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.