- Heizen Sie den Backofen auf 190 °C/375 °F vor.
- Die Kartoffeln halbieren und das Innere herauslöffeln.
- Für eine schnelle Béchamelsauce Butter und Mehl in einem Topf 1 Minute kochen lassen, dann die Milch hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Auf jedes Kartoffelstück einen Löffel Béchamelsauce geben, ein Stück Wurst darauflegen und mit Käse bestreuen.
- 15 Minuten backen.
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