5. Garen im Backofen
30 Minuten bei 180 °C backen, bis die Oberfläche goldbraun und überbacken ist. Für einen knusprigen Effekt die letzten 3 Minuten grillen.
Tipps vom Küchenchef
Käse : Variieren Sie die Käsesorten nach Ihren Wünschen. Probieren Sie eine Mozzarella-Comté-Mischung oder fügen Sie etwas Gorgonzola für einen ausgeprägteren Geschmack hinzu.
Vegetarische Füllung : Für eine fleischlose Variante können Sie das Rindfleisch durch sautierten, gehackten Spinat oder gekochte Linsen ersetzen.
Gewürze : Für eine mediterrane Note geben Sie der Füllung etwas Thymian, Rosmarin oder geräuchertes Paprikapulver hinzu.
Vorbereiten : Dieses Gericht kann am Vortag zubereitet und im Ofen aufgewärmt werden. Es lässt sich auch sehr gut einfrieren (die Schalen etwas vorkochen).
Verhindern Sie, dass die Schalen kleben bleiben : Ölen Sie die Schalen nach dem Kochen leicht ein, damit sie sich leichter handhaben lassen.
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Siehe auch Kartoffelsoufflé mit geschmolzenem Käse: Ein Klassiker neu interpretiert
Empfohlene Beilagen
Ein grüner Salat mit Balsamico-Vinaigrette
Hausgemachtes Knoblauchbrot
Eine leichte Gemüsesuppe als Vorspeise
Ein Glas leichter Rotwein (Chianti, Côtes-du-Rhône)
Kalorien und Nährwerte (pro Portion, ca. 300g)
Element Ungefährer Wert
Kalorien 520 kcal
Proteine 28 g
Kohlenhydrate 38 g
Lipide 27 g
Fasern 4 g
Zucker 7 g
Diese Werte können je nach Marke und Zutatenanpassung variieren.
Also möchte ich doorgaan, klicken Sie auf die Schaltfläche mit der Ankündigung ⤵️
