Die Antwort hängt von Ihren persönlichen Gesundheitszielen und Ihrem Lebensstil ab. Wenn Sie abnehmen, Ihren Cholesterinspiegel senken oder Ihre Fettaufnahme reduzieren möchten, sind gekochte Eier die bessere Wahl. Sie sind mager, leicht verdaulich und liefern lang anhaltende Energie.
Wenn Sie Wert auf Geschmack, Konsistenz und Abwechslung legen, sind Spiegeleier vielleicht die bessere Wahl. Denken Sie daran, sie mit wenig Öl zu braten und mit gesunden Beilagen wie Vollkornbrot, Avocado oder geröstetem Gemüse zu kombinieren.
Um das Beste aus beiden Welten zu genießen, können Sie auch verschiedene Methoden kombinieren: Kochen Sie unter der Woche ein paar Eier als Snack und genießen Sie gelegentlich Spiegeleier, wenn Sie Lust auf ein reichhaltigeres Frühstück haben.
