6. Servieren und genießen
- Warm servieren mit Beilagen Ihrer Wahl, wie zum Beispiel geröstetem Gemüse, Blumenkohlpüree oder einem hellgrünen Salat.
Varianten:
- Käseoptionen: Tauschen Sie Pepper Jack gegen Schweizer Käse, Mozzarella oder würzigen Cheddar, wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen.
- Proteinoptionen: Ersetzen Sie Hühnchen durch Putenschnitzel oder Schweinekoteletts für eine besondere Note.
- Vegetarische Option: Verwenden Sie große Portobello-Pilze als Basis anstelle von Hühnchen.
- Für den gewissen Kick: Für eine leichte Würze zerstoßene rote Pfefferflocken über den Spinat streuen.
Tipps:
- Perfekte Karamellisierung: Salzen Sie die Pilze beim Kochen nicht, um sicherzustellen, dass sie richtig karamellisieren.
- Vermeiden Sie trockenes Hähnchen: Durch das teilweise Garen des Hähnchens bleibt es nach dem letzten Backen saftig und zart.
- Beilagen mit wenig Kohlenhydraten: Kombinieren Sie es mit gedämpftem Brokkoli, Blumenkohlreis oder Zucchininudeln für eine keto-freundliche Mahlzeit.
- Vorbereiten: Bereiten Sie den Spinat und die Pilze im Voraus vor, damit die Zubereitung schneller geht.
- Aufbewahrung: Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren . Im Backofen oder in der Mikrowelle vorsichtig aufwärmen.
