Häufige Fragen:
- Warum ist mein Kuchen gerissen? Zu heiße Temperatur oder zu langes Backen.
- Kann ich zuckerfreien Joghurt verwenden? Ja, aber evtl. zusätzlich süßen.
- Warum muss er gekühlt werden? Für bessere Konsistenz und Geschmack.
- Kann ich einfrieren? Ja, bis zu 2 Monate gut verpackt. Im Kühlschrank auftauen.
Aufbewahrung:
- Im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.
- Luftdicht verpacken.
- Kann eingefroren werden (ohne Topping).
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
- Nicht lange ungekühlt stehen lassen.
Fazit: Dieses elegante, proteinreiche Dessert beweist, dass Gesundheit auch lecker sein kann. Ob für besondere Anlässe oder als gesunder Genuss im Alltag – dieser Kuchen ist eine einfache und herrlich cremige Alternative zum klassischen Käsekuchen.
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