- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine Auflaufform ein.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, gehackte Äpfel und zerdrückte Bananen vermengen.
- Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier und mischen Sie dann Joghurt, Backpulver und Zimt unter.
- Gießen Sie die Eiermischung in die Haferflockenmischung und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.
- Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und der Kuchen fest ist.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Warm oder bei Zimmertemperatur genießen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Kcal: 300 kcal pro Portion | Portionen: 4
Ernährungsvorteile:
Dieser Frühstücksauflauf mit Haferflocken, Äpfeln und Bananen ist ein wahres Kraftpaket. Haferflocken liefern komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren und länger satt halten. Äpfel und Bananen sorgen für natürliche Süße, Ballaststoffe und wichtige Vitamine wie Vitamin C und Kalium und tragen so zur Herzgesundheit und Muskelfunktion bei. Eier und Joghurt liefern einen Proteinschub, der für Muskelaufbau und -reparatur unerlässlich ist, und sorgen für die cremige Konsistenz des Auflaufs.
Zimt verstärkt nicht nur den Geschmack, sondern wirkt auch entzündungshemmend und hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dieser Frühstücksauflauf ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen, beim Abnehmen helfen oder einfach nur einen leckeren und nahrhaften Start in den Tag genießen möchten.
Abschluss:
Der Frühstücksauflauf mit Haferflocken, Apfel und Banane ist ein köstlicher und nahrhafter Start in den Tag. Die Kombination aus gesunden Zutaten sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie und Sättigung spendet. Der Auflauf ist einfach zuzubereiten und somit perfekt für stressige Morgen. Genießen Sie ihn warm oder bei Zimmertemperatur und fühlen Sie sich wohl, weil Sie Ihren Körper mit jedem Bissen stärken. Egal, ob Sie abnehmen oder sich einfach gesünder ernähren möchten, dieser Frühstücksauflauf ist eine fantastische Ergänzung für Ihren Speiseplan. Guten Appetit!
