4️⃣ Backen:
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Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
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Kuchen ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe).
5️⃣ Glasur & Topping:
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Aus Puderzucker und Zitronensaft eine Glasur anrühren.
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Auf den noch heißen Kuchen streichen.
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Mit gehackten Pistazien bestreuen.
6️⃣ Servieren:
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Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und luftdicht aufbewahren.
Tipp: Der Kuchen wird am nächsten Tag noch aromatischer!
