Gourmet-Trifle mit Erdbeeren und Schlagsahne

Zubereitung

  1. Erdbeeren vorbereiten:
    Erdbeeren mit Zucker, Zitronensaft und ggf. Likör vermengen.
    Etwa 15 Minuten ziehen lassen, bis sie Saft abgeben.

  2. Sahne schlagen:
    Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
    Bis zur Verwendung kalt stellen.

  3. Trifle schichten:

    • Mit einer Schicht Biskuit oder zerbröseltem Baiser am Boden von Dessertgläsern oder einer großen Glasschale beginnen.

    • Etwas Saft (z. B. Orangensaft oder Erdbeersaft) darüberträufeln, um die Biskuits zu durchfeuchten.

    • Eine Schicht marinierter Erdbeeren darauf geben.

    • Danach eine Schicht der Vanille-Sahnecreme.

    • Die Schichten je nach Glasgröße wiederholen. Mit Sahne und frischen Erdbeeren abschließen.

Optionales Topping

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