Hähnchenstreifen mit 2 EL Olivenöl, 1 TL Oregano, 1 TL Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut marinieren. Vermische alle Zutaten in einer Schüssel und lasse das Hähnchen für etwa 15-20 Minuten marinieren, damit die Aromen gut einziehen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist. Achte darauf, regelmäßig zu wenden, damit das Hähnchen gleichmäßig gart und nicht anbrennt.
Reis als Basis in Schalen gleichmäßig verteilen. Achte darauf, dass der Reis warm ist, da er die Aromen der weiteren Zutaten besser aufnimmt.
Die gebratenen Hähnchenstreifen sorgfältig auf dem Reis platzieren, sodass sie gleichmäßig verteilt sind. Dies sorgt für eine ansprechende Präsentation.
Die gewürfelte Gurke, halbierten Kirschtomaten und die in dünne Ringe geschnittene rote Zwiebel über das Hähnchen legen. Diese frischen Zutaten bringen zusätzlichen Geschmack und Crunch in die Bowl.
Für das Tzatziki den griechischen Joghurt mit den gehackten Knoblauchzehen, 1 EL frischem Dill, dem Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen. Rühre alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Das Tzatziki gleichmäßig über die Bowl geben. Verteile es so, dass jeder Löffel die köstlichen Zutaten vereint.
Mit frischem Dill und eventuell einigen Zitronenspalten garnieren und sofort servieren. Die Bowl kann warm oder kalt genossen werden, je nach Vorliebe.
