Grinder Nudelsalat

Anweisungen:

Die Nudeln kochen:

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Beiseite stellen.

Bereiten Sie die Salatzutaten vor:

Während die Nudeln abkühlen, die Wurstwaren, den Käse und das Gemüse zerkleinern. Geben Sie sie in eine große Rührschüssel.

Das Dressing zubereiten:

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Rotweinessig, Dijon-Senf, Honig, Knoblauchpulver, italienische Gewürze und eine Prise Salz und Pfeffer verrühren. Wenn Sie etwas Schärfe wünschen, fügen Sie dem Dressing rote Paprikaflocken hinzu.

Den Salat anrichten:

Geben Sie die abgekühlten Nudeln in die Schüssel mit dem gehackten Fleisch, dem Käse und dem Gemüse. Gießen Sie das Dressing darüber und schwenken Sie es vorsichtig, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Kühlen:

Decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen können.

Servieren:

Servieren Sie den Salat gekühlt als Beilage oder als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen.

Anmerkungen: