Habe es zweimal ausprobiert und es war beide Male ein Volltreffer! Ich kann es kaum erwarten, es noch einmal zu machen.

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1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis sie weich sind. Hackfleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen und anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen und die Marinara-Sauce unterrühren. Vom Herd nehmen.
2. In einer separaten Schüssel Ricotta, Ei, Petersilie und eine Prise Salz und Pfeffer gut vermischen.
3. Verteilen Sie eine dünne Schicht der Rindfleisch-Soßen-Mischung auf dem Boden des Schongarers.
4. Die Hälfte der gefrorenen Ravioli über die Sauce schichten, dann die Hälfte der Ricotta-Mischung, die Hälfte des Mozzarellas und eine Prise Parmesan.
5. Wiederholen Sie die Schichten und beenden Sie mit einer großzügigen Schicht Mozzarella und Parmesan.
6. Abdecken und 4–6 Stunden bei niedriger Hitze kochen, bis die Ravioli weich sind und der Käse Blasen wirft.
7. Vor dem Servieren mit zusätzlicher gehackter Petersilie garnieren.
Variationen & Tipps
Für eine leichtere Variante kann statt Rindfleisch auch Putenhackfleisch verwendet werden.
Für eine zusätzliche Portion Gemüse können Sie Spinat oder Pilze hinzufügen.
Wer es gerne würzig mag, gibt der Rindfleischmischung einen Teelöffel rote Chiliflocken hinzu – für eine angenehme Schärfe.
Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken am nächsten Tag genauso gut. Einfach in der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.

Diese Slow Cooker-Lasagne mit Rindfleisch und Käse-Ravioli ist mehr als nur eine Mahlzeit; sie ist eine kreative Reise in die Welt der Wohlfühlküche. Ob Sie eine vielbeschäftigte Familie verköstigen oder ein einfaches Potluck-Gericht suchen – dieses Rezept wird Bauch und Herz gleichermaßen erwärmen.

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