Hackbällchen Toskana mit Nudeln

Das Gehackte vermischen mit Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer und zu Bällchen formen. Diese in eine Auflaufform geben. In einem Topf Tomaten, passierte Tomaten, Kochsahne und Gewürze vermischen und kurz köcheln. Dann über die Bällchen geben und das ganze in den Ofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze für ca. 15 min. In der Zeit die Nudeln in Salzwasser kochen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und den Mozzarella je eine Scheibe auf ein Bällchen geben. Das ganze nochmal ca. für 10 min in den Ofen geben. Achtung jeder Ofen ist anders. Aufpassen das der Mozzarella nicht zu dunkel wird. Servieren mit Nudeln und Basilikum.