Hackfleisch Käse Rolle Genuss
01 500 g Rinderhackfleisch oder alternatives Hackfleisch nach Wahl
02 1 Rolle frischer Blätterteig
03 200 g geriebener Käse, vorzugsweise Gouda, Emmentaler oder Cheddar
04 1 Ei zum Bestreichen
05 Salz nach Geschmack
06 Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
07 Paprikapulver nach Geschmack
→ Optionale Ergänzungen
08 Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt
09 Fein gewürfelte Paprika
10 Fein gewürfelte Zwiebeln
11 Chiliflocken oder Jalapeños für eine scharfe Note
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 01
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen. Nach Wunsch frische Kräuter, Paprika oder Zwiebeln sowie Chiliflocken untermengen.
Schritt 02
Den Blätterteig ausrollen und bei Raumtemperatur einige Minuten weich werden lassen.
Schritt 03
