Haferauflauf mit Zucchini und Käse

1. Backwaren vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Sie können warm oder bei Zimmertemperatur genossen werden.

Serviervorschläge:

• Kombinieren Sie es mit einem Beilagensalat für eine reichhaltigere Mahlzeit.
• Für zusätzlichen Geschmack einen Klecks griechischen Joghurt oder eine Prise frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie darüber streuen.
• Für zusätzliche Frische mit einer Tomaten- oder Gurkensalsa servieren.

Kochtipps:

• Drücken Sie die Zucchini nach dem Salzen gut aus, damit sie nicht matschig werden. Zu viel Feuchtigkeit kann die Aufläufe zu weich machen.
• Passen Sie den Käse an: Versuchen Sie es mit Cheddar, Mozzarella, Gouda oder einer Mischung Ihrer Lieblingskäse für ein anderes Geschmacksprofil.
• Machen Sie sie schärfer: Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder rote Pfefferflocken hinzu, wenn Sie Ihr Gericht etwas schärfer mögen.

Ernährungsvorteile:

• Zucchini sind kalorienarm und reich an wichtigen Vitaminen wie A und C, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit verbessern.
• Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung regulieren und für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen.
• Käse ist eine gute Kalzium- und Proteinquelle, die für die Knochengesundheit und Muskelreparatur unerlässlich sind.