Zutaten für ca. 9 Stücke
* 160 g Haferflocken
* 200 g geraspelte Karotten
* 3 Eier (Größe M)
* 125 g ungesüßtes Apfelmus
* 60 g Honig oder Ahornsirup
* 1 TL Vanilleextrakt
* 1 TL Zimt
* 0,5 TL Muskatnuss
* 0,5 TL Backpulver
* 1 Prise Salz
* 60 g gehackte Walnüsse oder Mandeln (optional)
* 30 g Rosinen (optional)
Zubereitung
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