Zubereitung:
Hähnchen in der Pfanne goldbraun braten und dann in der aromatischen Soße schmoren. Die Möhren rösten, bis sie weich und karamellisiert sind. Kartoffelpüree zubereiten und zusammen mit dem Hähnchen und den Möhren anrichten. Mit Soße übergießen und mit Kräutern toppen.
Extra:
Ideal mit grünem Spargel oder geröstetem Lauch. Wer’s leichter will: mit Blumenkohlpüree statt Kartoffeln
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