Zutaten
Für dieses Rezept mit Hühnchen und Nudeln aus dem Slow Cooker benötigen Sie: Hähnchenbrustfilets, Hühnerbrühe, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Thymian, Petersilie, Eiernudeln, Salz und Pfeffer. Sie können das Rezept nach Belieben mit Ihrem Lieblingsgemüse oder -kräutern verfeinern. Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie Reisnudeln anstelle von Eiernudeln. Mit diesem preisgünstigen Hühnchen-Nudelgericht aus dem Slow Cooker können Sie Ihre Familie beköstigen, ohne Ihr Budget zu sprengen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Die Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker geben und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Gehackte Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen. 3. Hühnerbrühe angießen und Thymian und Petersilie für zusätzlichen Geschmack dazugeben. 4. Stufe Zugedeckt 6–8 Stunden auf niedriger oder 3–4 Stunden auf hohem Garen, bis das Hähnchen zart ist. 5. Das Hähnchen herausnehmen, mit zwei Gabeln zerpflücken und zurück in den Slow Cooker geben. 6. Die Eiernudeln hinzufügen und weitere 30 Minuten garen, bis sie weich sind. 7. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Expertentipps für den Erfolg
Für ein optimales Ergebnis mit diesem Hühnchen-Nudel-Rezept aus dem Slow Cooker verwenden Sie die beste hochwertige Hühnerbrühe für einen vollen Geschmack. Die Nudeln sollten nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht matschig werden. Für eine cremige Konsistenz können Sie vor dem Servieren einen Schuss Sahne oder Kokosmilch unterrühren. Sie können gerne mehr Gemüse wie Erbsen oder Spinat hinzufügen, um den Nährwert zu erhöhen.
Variationen und Substitutionen
Wenn Sie dieses Rezept für Hähnchen mit Nudeln aus dem Slow Cooker umwandeln möchten, können Sie die Hähnchenbrust durch Hähnchenschenkel ohne Knochen ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen. Für eine milchfreie Variante lassen Sie die Sahne weg und verwenden Sie eine pflanzliche Milchalternative. Sie können dem Gericht auch eine schärfere Note verleihen, indem Sie Chiliflocken oder einen Spritzer Chilisauce hinzufügen. Seien Sie bei der Gemüseauswahl kreativ und gestalten Sie dieses Gericht zu Ihrem ganz persönlichen Genuss.
