Zutaten
Für die besten Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps benötigen Sie die Zutaten:
– Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
– Geriebener Mozzarella
– Gehackter Knoblauch
– Olivenöl
– Salz und Pfeffer
– Tortillas (Vollkorn oder glutenfrei)
– Optional: gewürfelte Tomaten, Avocadoscheiben, Salat
Passen Sie die Zutaten gerne Ihren Geschmacksvorlieben an. Sie können Jalapeños für eine würzige Note verwenden oder das Hühnchen durch Tofu ersetzen, um vegetarische Käse-Knoblauch-Wraps zuzubereiten.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Würzen Sie die Hähnchenbrüste zunächst mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch.
2. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun und durchgegart braten.
3. Das gekochte Hähnchen mit zwei Gabeln zerkleinern und beiseite legen.
4. Erwärmen Sie die Tortillas in einer separaten Pfanne oder in der Mikrowelle, bis sie weich und biegsam sind.
5. Stellen Sie die Wraps zusammen, indem Sie auf jede Tortilla eine großzügige Menge zerkleinertes Hühnchen und Mozzarella-Käse geben.
6. Rollen Sie die Tortillas auf und schlagen Sie die Seiten ein, um die Füllung zu fixieren.
7. Erhitzen Sie die Wraps in derselben Pfanne, in der Sie das Hähnchen gebraten haben, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas knusprig sind.
