Hähnchenbrust und Frischkäse

Hähnchenbrustfilets mit Pflanzenöl in einer großen Pfanne von allen Seiten goldbraun braten.

Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Hähnchen kurz anrösten, bis er aromatisch duftet.

Gemüse mundgerecht schneiden, in die Pfanne geben und einige Minuten anbraten, bis es Farbe bekommt und bissfest bleibt.

Frischkäse hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine cremige Soße entsteht.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort auf Tellern anrichten.